【大蒜】2025年11月17日-23日杞县、金乡市场周报
一、整体运行特征
整体来看,杞县市场价格整体呈现下降走势,全周价格重心逐步下移。金乡市场同样表现偏弱,价格呈现震荡下行态势,市场交易氛围清淡。耘商202512价格呈现区间震荡格局,耘商202604价格表现为缓慢下行的态势,波动相对温和。

二、价格动态
本周杞县市场一般混、中混、大混周均价分别为2.76元/斤、2.81元/斤、2.91元/斤,周均价较上周分别下跌0.72%、1.06%和0.68%。金乡市场跌幅更为明显,一般混、中混、大混周均价分别为2.76元/斤、2.85元/斤、3.00元/斤,周均价较上周分别下跌0.72%、1.04%和1.64%。两地产区价格持续走低,市场供应充足而需求疲软,尤其金乡大混调整幅度最大,反映出当前市场出货压力较大,整体交易氛围偏弱。

三、供应分析
本周杞县市场供应端呈逐步宽松态势,库内货源从周初维持常态到后期明显增加,卖方心态也随之转变,从前期坚持要价或随行就市,逐步发展为周末主动让价销售。金乡市场库内货源全周保持偏多状态,卖方心态经历从周初尝试挺价到中后期明显松动的转变,要价态度由坚挺逐步转为随行就市甚至被动让步,反映出市场现货供应充足且销售压力持续累积的态势。
四、需求分析
杞县市场在需求端表现持续谨慎,收购商拿货积极性不高,采购节奏以刚需为主,缺乏批量备货意愿,导致市场整体承接力度偏弱。金乡市场同样如此,需求端采购积极性较低,收购商按需采购,普遍挑拣压价限价采购,成交量较少,活跃度受限;尽管周末市场氛围略有改善,但需求未见实质性回暖,疲软的承接力无法有效消化供应压力。
五、天气情况
本周杞县与金乡气温整体呈现逐步回升趋势,两地最低气温从周初的0-2℃升至周末的6-7℃,最高气温也从7-8℃上升至14-15℃。天气方面,周初以阴雨转晴为主,周中后期均出现雾霾天气,其中金乡在22日出现重度雾霾,23日转为中度雾霾;杞县同期则以阴天和雾天为主。

分析师:李研 (声明:本报告为个人观点,不构成任何投资建议;数据基于部分市场信息整理,未覆盖全面调研,仅供参考。)
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